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Ms que de dietas parece que estamos hablando de religiones, unos tienen la suya y la defienden a muerte adoptando posturas dogmticas basadas en fe y no en Receitas dieta paleo pdfy otros andan por la vida buscando en qu dieta creer. Cada ao se venden millones de libros sobre supuestas dietas milagrosas, pero la poblacin sigue engordando a tasas alarmantes. Podemos concluir que las dietas no funcionan?

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En general, la mayora de estas dietas pretenden ayudarte a reducir peso a corto plazo. Olvdate de eso. Aqu hablar de filosofa de alimentacin ms que de una dieta particular.

A continuacin voy a intentar comparar las filosofas de alimentacin principales que Dieta hipocalorica sopa magica, que han dado resultado a muchas personas, y expondr una forma lgica de combinarlas en funcin de los Receitas dieta paleo pdf que Receitas dieta paleo pdf.

A partir de ah, te recomiendo que pruebes y experimentes para averiguar cul es la que mejor funciona para ti. Tipos de dietas A partir de ahora, cuando hable de dietas me referir a filosofas de alimentacin, ms que las tpicas dieta del pomelo o de la sopa, que estn pensadas nicamente como plan de choque para unos pocos das o semanas, pero que no son formas de alimentacin sustentables en el tiempo.

Dentro de las dietas tpicas que recomiendan diferentes bandos, y que tienen algn tipo de respaldo cientfico, podemos destacar las siguientes: Dieta mediterrnea: est representada por la forma en la que los pases del mediterrneo solan alimentarse, y Receitas dieta paleo pdf basa en consumir como base verduras, frutas, cereales y productos lcteos, despus pescados y grasas saludables como aceite de oliva y de manera Receitas dieta paleo pdf moderada aves pollo, pavo y pocas carnes rojas.

Dieta vegetariana: dieta basada en frutas, verduras y cereales, incluyendo como productos animales slo huevos y lcteos. Si se excluyen completamente productos animales se llama dieta vegana, demasiado restrictiva y asociada a mltiples deficiencias nutricionales. Dieta paleoltica: defiende que los hombres se alimentaron durante Receitas dieta paleo pdf de miles de aos de lo que cazaban Dietas rapidas creca libremente en la naturaleza verduras, frutas, racesy slo a partir de la aparicin de la agricultura unos Tipos de dietas Las siguientes tablas te permiten de una manera sencilla ver las diferencias y similitudes principales entre los tres tipos de dietas, comparando por una parte las distribuciones tpicas aproximadas para los tres grandes macronutrientes, y por otra Receitas dieta paleo pdf uso que hacen alto, medio Receitas dieta paleo pdf bajo de los principales grupos de alimentos.

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Tipos de dietas El hecho de seguir una dieta u otra es tambin una decisin basada en preferencias personales y en el tipo de actividad fsica que realices.

Las tres que he presentado, bien implementadas, pueden ser buenas para tu salud y sustentables. Lo mejor de todo, es que no tienes que quedarte slo con una, una vez que Receitas dieta paleo pdf los principios que presento en esta gua y en el blog puedes combinarlas segn tus gustos o la abundancia de unos alimentos u otros en la zona donde vives.

Despus de muchos aos de auto-experimentacin, mi alimentacin se acerca ms a la Dieta Paleo, pero no estricta. La Receitas dieta paleo pdf de mi alimentacin son las verduras y en menor medida frutas, por tanto no podra decirse que sea restrictiva en carbohidratos.

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Incorporo algunas legumbres, muy pocos cereales slo arroz y avena integralespecialmente para recuperarme de entrenamientos duros. Intento comer bastantes protenas y grasas, principalmente procedentes de huevos, frutos secos, productos lcteos, aguacates, pescado, Receitas dieta paleo pdf todo Dietas rapidas de carnes.

Prcticamente no consumo ningn producto procesado ni azcares. Mis clientes en general han logrado tambin los mejores resultados siguiendo estos lineamientos, y la ciencia que lo sustenta es muy slida, como intento siempre reflejar en mis artculos. Tipos de dietas Mi recomendacin, es que ms que una dieta concreta sigas Receitas dieta paleo pdf pirmide alimentaria, pero no la estndar, sino Receitas dieta paleo pdf, que es una buena mezcla de las tres principales dietas que discutimos, y que la puedes alterar ligeramente segn tus preferencias.

Reduce tu ingesta Receitas dieta paleo pdf cereales, especialmente refinados. Come nicamente cereales integrales y legumbres. Consume grasas buenas, procedentes de aceites como aceite de oliva y frutos secos. Come tambin carnes y algn producto lcteo de animales libres! Come protenas todos los das, principalmente procedente de pescados y huevos, idealmente de animales criados libremente no en granjas industriales Verduras y frutas todos los das, esta debera ser la base de tu alimentacin fruta entera, no en jugos porque pierdes la fibra.

Receitas dieta paleo pdf origen importa Lo curioso del ser humano es que ha sido capaz de vivir y prosperar con muchos tipos de dietas, desde dietas basadas casi exclusivamente en productos animales como Receitas dieta paleo pdf inuit del rtico hasta dietas con pocos productos animales, y todas estas sociedades gozaban de una salud mucho mejor que la nuestra. Por eso, en el fondo no es tan relevante los productos que comes, sino su origen.

Es decir, nuestro cuerpo evolucion para poder procesar los productos que se encuentran en la naturaleza, no los manufacturados de manera artificial por el hombre. Desgraciadamente, muchos de los productos que comemos hoy da incluso los que pensamos que son naturales son producidos de manera industrializada, sin pensar en la calidad sino en maximizar el beneficio del productor.

Y en el caso de los animales, son tratados meramente como recursos, violando todos sus instintos y alimentndolos de manera antinatural. Por tanto, en la medida de lo posible debes intentar consumir siguiendo estas pautas: Come productos orgnicos, en el caso de las frutas y vegetales es ideal que sean de temporada, producidos de manera local, y sin uso de pesticidas. En el caso de animales, intenta que hayan sido criados libremente, no en pequeas jaulas que no les permiten moverse ni interactuar con otros animales.

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Esta alimentacin artificial genera carnes huevos, leche de mala calidad, llenos de hormonas, antibiticos y dainos para la salud humana, aparte del maltrato animal asociado. Evita los cereales refinados como el pan blancocome slo cereales integrales y pocos. En resumen, come productos naturales, que hayan formado parte de la alimentacin humana durante Receitas dieta paleo pdf de aos, y con las menos alteraciones posibles.

Conclusin La verdad es que hay tantos estudios contradictorios que a veces es difcil saber a quin escuchar. He ledo cientos de libros sobre nutricin y salud, y hay pocas cosas en las que Receitas dieta paleo pdf se pongan de acuerdo, pero creo que las siguientes grandes verdades son compartidas por la mayora de los expertos, Receitas dieta paleo pdf de responder al sentido comn: Elimina el azcar y los productos que contengan cereales refinados pan blanco, pasta, pasteles, tartas.

Receitas dieta paleo pdf animales que sean criados libremente, no slo es ms tico, sino infinitamente ms saludable. Lo mismo si comes huevos, que sean de gallinas que no pasan su vida encerradas en una jaula comiendo pienso. Las verduras y frutas deberan ser orgnicas en la medida de lo posible. En resumen, aprende de dnde vienen los alimentos que consumes y el efecto que tienen en tu cuerpo; decide a partir de eso seguramente tomars la decisin correcta No te preocupes mucho de las cantidades, es bueno tener una idea de las caloras que deberas consumir y revisar de vez en cuando que no te alejes mucho, pero si comes como indico en la La buena dieta anterior, tu cuerpo se Receitas dieta paleo pdf fcilmente.

Conclusin En resumen, los dos elementos clave para controlar tu salud y tu peso son los siguientes: Controla las caloras que comes, y asegrate de que proceden de productos naturales y ojal que no producidos de manera industrial. Controla el nivel de glucosa en sangre, evitando principalmente los azcares y cereales refinados, los principales enemigos de tu salud.

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Reduce los carbohidratos de ndice glucmico alto cmo distinguirlos? Plan de comidas para perder peso En la siguiente pgina incluyo un plan de comidas de ejemplo para una semana, con el objetivo de bajar de peso, pero que es totalmente saludable y que podras hacer que fuera tu forma permanente de alimentacin con pequeas variaciones segn tus preferencias. Las premisas del plan son las siguientes: Basado en 3 comidas principales y 2 secundarias. Receitas dieta paleo pdf ejemplo desayuno a las 8am, snack a las 11am, comida a las 14h, merienda a las 17h y cena a las 21h.

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Muchas verduras, esta es la base de cualquier plan de comidas saludable. Pocos hidratos de carbono procedentes de cereales o legumbres; una vez que logres Receitas dieta paleo pdf peso ideal puedes incorporarlos de manera limitada. Pocos productos lcteos, puedes tomar un poco de leche con el caf Receitas dieta paleo pdf no te gusta solo, o un yogur de vez en cuando, pero de leche entera.

Bastantes protenas, sobre todo en forma de huevos, pescado y carnes. La porcin de protena en cada una de las comidas principales debera ser similar al tamao de tu mano. Y escucha a tu cuerpo, si llega la hora del snack y no tienes hambre, no comas; si has comido el snack y an as tienes hambre, come otra fruta o ms frutos secos.

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Slo te recomiendo realizar este tipo de ayunos cuando hayas controlado tu nivel de insulina en sangre, si no te va a resultar difcil aguantar. Prueba a ciclar carbohidratos, que consiste en alternar das donde consumes muy pocos carbohidratos con das donde tu consumo es mayor idealmente los das que realices ms actividad fsica.

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Viernes Tortilla de 3 huevos con tomate y queso Leche con avena 1 naranja Caf con leche 1 manzana, 1 pltano y 4 nueces Garbanzos con espinacas Ensalada de tomate y aguacate Taza de frutos rojos fresas, arndanos y 6 almendras Vaso de leche Salmn a la plancha con patatas cocidas y zanahorias 1 naranja y 12 Receitas dieta paleo pdf.

Sbado 3 tostadas de pan integral con mantequilla y miel o aceite de oliva Leche con avena 1 pera Caf con leche 1 Receitas dieta paleo pdf, 1 pltano y 12 almendras Carne con ensalada de aguacate y Receitas dieta paleo pdf boniato Pan integral con queso 1 yogur y 4 nueces.

Qu ms? Esta gua pretende ser un primer paso en tu camino hacia un mejor cuerpo y una mejor vida. Sin embargo, slo es eso, un primer paso, y necesitas ir aprendiendo la verdad sobre la dieta que realmente debes seguir, y desaprender todas las mentiras y verdades a medias que circulan por ah. En el Blog escribo mucho sobre nutricin, y te aconsejo revisar los siguientes artculos:.

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